|
Rode Spagettiesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 750 gram half om half gehakt. 1 grote uit. 1 pak kastanjechampignons. 1 blik tomatenpuree. 2 kopjes water. Sambal. Ketjap. Kerriepoeder. Bouillonblokje. 3 tenen knoflook. 1
Voorbereiding: Snijd de uien en champignons in kleine stukjes.
Rul het gehakt en laat het vet uitlekken.
Bereidingswijze: Bak de uien en de champignons. Voeg hier de tomatenpuree en 2 kopjes water toe. Dit laten sudderen en vervolgens het gerulde gehakt toevoegen. Een bouillon blokje fijn maken en erdoorheen strooien. Vervolgens de 3 tenen knoflook uitpersen. Een heel klein beetje sambal toevoegen en een paar druppels ketjap manis. Op het laatst een flinke scheut kerriepoeder toevoegen.
|
|
|